企画/ディレクション/制作
新橋・虎ノ門エリアの地元飲食店と、食のスタートアップ企業がタッグを組み、サステナブルな食材を活かした“地球とカラダにちょうど良い”オリジナルメニューを開発・提供するプロジェクト。
地域飲食店とスタートアップをつなぐ企画・コーディネート・プロデュースを担当。
虎ノ門を舞台に「食×まち×未来」をつなぐ新しい循環づくりに貢献。
Foodα HP▼
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